lean hospitality
El Lean Management es un método de gestión que se basa en maximizar la eficiencia y la eficacia operativa de la empresa a partir de la mejora continuada, mediante pequeños…
entornos BANI
Vivimos tiempos convulsos marcados por múltiples cambios que nos llegan a velocidad de vértigo y que nos llevan a cuestionar cosas que hasta hace poco dábamos…
el diagrama de ishikawa
“Cuando compartes algo con una persona especial, las penas se dividen y las ilusiones se multiplican” – Aroa Marrero Recibe diferentes nombres: Diagrama Causa-Efecto, Diagrama de Espina de Pez, Diagrama…
método pdca o ciclo de deming
Hace unos días, Antonio Afonso, director de Glassydur, una de las marcas canarias con mayor proyección internacional actualmente, me consultaba cómo debería afrontarse en el contexto del desarrollo de…