momomarrero

Posts tagged ‘mejora de la calidad’

lean hospitality

El Lean Management es un método de gestión que se basa en maximizar la eficiencia y la eficacia operativa de la empresa a partir de la mejora continuada, mediante pequeños…

kanban

Basado en la estrategia Kaizen de mejora continua (“aunque algo funcione, siempre se puede hacer mejor”), el Kanban (término de origen japonés que podría traducirse como “tarjetas visuales”) es…